Glutamina
Glutamina to aminokwas z grupy aminokwasow endogennych. To znaczy takich, które organizm sam wytwarza. Własna produkcja glutaminy zaspokaja około 70% naszych potrzeb. Pozostałe 30% przyjmujemy wraz z pożywieniem. Najwięcej glutaminy zawierają takie produkty jak: wołowina, dziczyzna, drób (ekologiczny), brokuły, szparagi, kapusta, spirulina, nabiał (od krow z chowu ekologicznego).
Glutamina działanie
Glutamina ma wpływ na sprawność działania naszego układu odpornościowego, wspiera działanie układu pokarmowego a także bierze udział w transporcie wody wewnątrz ciała. Wspiera pracę mózgu, poprawia koncentrację. Ma znaczenie w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej. Jest też głównym nośnikiem azotu w organizmie.
Glutamina jest jednym ze składników suplementów dla sportowców. Uważa się, że poprawia ona wydolność organizmu podczas uprawiania sportu, zwiększa masę mięśni oraz ich siłę, przyspiesza ich regenerację. Wyniki badań nie są tu jednak jednoznaczne.
Glutamina niedobór i nadmiar
Człowiek, który jest zdrowy i zdrowo się odżywia ma wystarczająco dużo glutaminy. Są jednak sytuacje, w których może zajść potrzeba przyjmowania glutaminy w suplementach. Na przykład stres metaboliczny, który może pojawić się między innymi w wyniku oparzeń, urazów, chorób nowotworowych czy stanów zapalnych. Obniżone stężenie glutaminy może też być efektem intensywnego, długotrwałego wysiłku fizycznego. Niedobór glutaminy może powodować obniżenie odporności i większą podatność na infekcje.
Nadmiar glutaminy może powodować dolegliwości układu pokarmowego, zmiany skórne oraz zawroty głowy i drgawki. Przedawkowanie glutaminy może prowadzić do uszkodzenia układu nerwowego.
Glutamina dawkowanie
W sytuacjach, kiedy stężenie glutaminy w organizmie może być zbyt niskie, warto sięgnąć po odpowiednie suplementy. Glutamina w suplementach może okazać się potrzebna, kiedy:
- mamy obniżoną odporność,
- w niektórych chorobach i zaburzeniach pracy jelit,
- glutaminę stosują także osoby uprawiające sport, szczególnie sporty siłowe.
Suplementy glutaminy są bardzo różne, dlatego należy stosować się do instrukcji dawkowania opisanej w ulotce wybranego preparatu. Producenci suplementów dla sportowców zwykle zalecają przyjmowanie początkowo 10 g dziennie podzielonych na dwie dawki. Dawkę można stopniowo zwiększać do 40 g dziennie.
BCAA i glutamina
Wśród amatorów sportów siłowych popularne są preparaty łączące BCAA z glutaminą. BCAA to, podobnie jak glutamina, aminokwasy: leucyna, izoleucyna i walina. Na rynku są dostępne preparaty lączące BCAA i glutaminę, a także takie, gdzie substancje te występują oddzielnie.
Źródło: https://www.webmd.com/
Dlaczego suplementacja jest potrzebna?
Czy możliwe jest zaspokojenie potrzeb organizmu na witaminy wyłącznie dietą? Teoretycznie tak, o ile o tę dietę naprawdę solidnie dbamy. Jemy produkty nieprzetworzone, świeże, odżywiamy się regularnie i pilnujemy składu posiłków. Jednak większość z nas żyje w pośpiechu, a to na ogół stanowi największą barierę. Pilnowanie zdrowego odżywiania nie jest proste. Należy skrupulatnie wymierzyć i policzyć, ile jakich składników dostarczamy sobie wraz z posiłkiem. Następnie na koniec dnia sprawdzić, czy wszystkich witamin i minerałów spożyliśmy wystarczająco dużo. Niewielu z nas ma na to czas. Suplementy są po to, by wspierały nas w dbaniu o zdrowie. Niedobór witamin lub składników mineralnych powodują złe samopoczucie, ale także mogą prowadzić do poważnych chorób. Warto więc korzystać z preparatów witaminowych, dobierając je odpowiednio do potrzeb, stanu zdrowia i stylu życia.
Po suplementację szczególnie warto sięgać:
- W sytuacjach stresu, którego niestety doświadcza coraz więcej osób.
- W okresie jesienno - zimowym i wczesną wiosną - kiedy mniej jest wartościowych świeżych warzyw i owoców oraz słońca.
- Jeśli prowadzimy intensywny tryb życia - mamy wiele obowiązków, żyjemy w pędzie, albo aktywnie uprawiamy sport.
- Jeśli nie dbamy ze szczególną uwagą o to, co, kiedy i jak jemy - jeśli często jemy w pośpiechu, albo to, co akurat jest pod ręką, jeśli jadamy żywność przetworzoną.
- Jeśli pijemy sporo kawy i herbaty oraz pijamy alkohol.
- W okresach po chorobie.
