tel. +48 509 420 156
e-mail: mail@witamina.info

Witamina B12

Witamina B12 to inaczej kobalamina lub cyjanokobalamina. Czasami nazywana jest też czerwoną witaminą.

Witamina B12 znaczenie

Witamina B12, podobnie jak inne witaminy z grupy B, jest ważna w metabolizmie białka. Pomaga w tworzeniu krwinek czerwonych i utrzymaniu centralnego układu nerwowego w dobrej formie. Wraz z witaminą B6 i kwasem foliowym zapobiega odkładaniu się blaszek miażdżycowych.

Witamina B12 - występowanie

Witamina B12 występuje naturalnie w szerokiej gamie białek zwierzęcych. Produkty roślinne nie zawierają witaminy B12.

Zalecane ilości witaminy B12 możemy sobie dostarczać, jedząc różnorodne produkty spożywcze, w tym:

  • podroby (np. wątroba wołowa)
  • owoce morza (małże)
  • ryby
  • mięso, drób,
  • wędliny
  • jaja,
  • mleko i przetwory mleczne
  • sery
  • niektóre płatki śniadaniowe wzbogacane witaminą B12
  • drożdże odżywcze

Witamina B12 - zalecane spożycie

Zalecane dzienne spożycie witaminy B12 u dorosłych to 2,4 mikrograma. U kobiet w ciąży - 2,6 mcg, a u kobiet karmiących piersią 2,8 mcg.

Witamina B9 (kwas foliowy) dla dzieci:

  • 1 - 3 lata - 0,9 mcg dziennie
  • 4 - 6 lat - 1,2 mcg dziennie
  • 7 - 9 lat - 1,8 mcg dziennie
  • młodzież - do 2,4 mcg dziennie

Witamina B12 - niedobór i nadmiar

Niedobór witaminy B12 występuje, gdy organizm nie dostaje lub nie jest w stanie wchłonąć poytrzebnej ilości tej witaminy. U osób powyżej 50. roku życia obserwuje się obniżenie zdolności wchłaniania witaminy B12 z pokarmów. Osoby stosujące dietę wegetariańską lub wegańską są w grupie ryzyka niedoboru witaminy B12. U osób po operacjach chirurgicznych żołądka i jelit, na przykład po częściowej resekcji żołądka stosowanej w terapii otyłości, może wystąpić obniżenie lub utrata zdolności wchłaniania witaminy B12. Podobnie u osób cierpiących na choroby układu pokarmowego oraz zaburzenia trawienne (zapalenie błony śluzowej żołądka, celiakię, chorobę Leśniewskiego-Crohna) wchłanianie witaminy B12 może być niewystarczające. Do niedoboru witaminy B12 może doprowadzić także stosowanie niektórych leków.

Niski poziom witaminy B12 może powodować następujące objawy i dolegliwości

  • anemię
  • zaburzenia równowagi
  • drętwienie lub mrowienie w rękach i nogach
  • osłabienie
  • pieczenie języka,
  • utratę smaku i apetytu,
  • nudności, biegunki, zaparcia
  • problemy z chodzeniem
  • zaburzenia depresyjne i maniakalne
  • zaburzenia psychotyczne
  • kłopoty z pamięcią
  • objawy demencyjne

Witamina B12 - suplementy

Suplementację witaminą B12 lekarz może zalecić osobom powyżej 50. roiku życia, u których zdolność wchłaniania tej witaminy z pokarmów obniża się. Również wegetarianie i weganie powinni skonsultować się z lekarzem i zapytać o suplementację witaminy B12, ponieważ w naturalnej postaci występuje ona w produktach zwierzęcych, więc dieta wykluczająca takie produkty jej nie dostarczy.

Witamina B12 najczęściej występuje w preparatach wielowitaminowych. Jest lepiej wchłaniana przez organizm w połączeniu z innymi witaminami z grupy B, takimi jak niacyna, ryboflawina, witamina B6 oraz z magnezem.


Dlaczego suplementacja jest potrzebna?


Czy możliwe jest zaspokojenie potrzeb organizmu na witaminy wyłącznie dietą? Teoretycznie tak, o ile o tę dietę naprawdę solidnie dbamy. Jemy produkty nieprzetworzone, świeże, odżywiamy się regularnie i pilnujemy składu posiłków. Jednak większość z nas żyje w pośpiechu, a to na ogół stanowi największą barierę. Pilnowanie zdrowego odżywiania nie jest proste. Należy skrupulatnie wymierzyć i policzyć, ile jakich składników dostarczamy sobie wraz z posiłkiem. Następnie na koniec dnia sprawdzić, czy wszystkich witamin i minerałów spożyliśmy wystarczająco dużo. Niewielu z nas ma na to czas. Suplementy są po to, by wspierały nas w dbaniu o zdrowie. Niedobór witamin lub składników mineralnych powodują złe samopoczucie, ale także mogą prowadzić do poważnych chorób. Warto więc korzystać z preparatów witaminowych, dobierając je odpowiednio do potrzeb, stanu zdrowia i stylu życia.

Po suplementację szczególnie warto sięgać:

  • W sytuacjach stresu, którego niestety doświadcza coraz więcej osób.
  • W okresie jesienno - zimowym i wczesną wiosną - kiedy mniej jest wartościowych świeżych warzyw i owoców oraz słońca.
  • Jeśli prowadzimy intensywny tryb życia - mamy wiele obowiązków, żyjemy w pędzie, albo aktywnie uprawiamy sport.
  • Jeśli nie dbamy ze szczególną uwagą o to, co, kiedy i jak jemy - jeśli często jemy w pośpiechu, albo to, co akurat jest pod ręką, jeśli jadamy żywność przetworzoną.
  • Jeśli pijemy sporo kawy i herbaty oraz pijamy alkohol.
  • W okresach po chorobie.

Witaminy i minerały - sklep

Witaminy z grupy B

Kontakt:

Jeżeli masz pytania związane ze zdrową suplementacją, serdecznie zapraszamy do kontaktu mailowego mail@witamina.info bądź kontakt poprzez poniższy formularz.





Sklep:

Serdecznie zapraszamy do naszego sklepu ze zdrową żywnością Biopunkt.pl. Ponad 2000 produktów z certyfikatami BIO i EKO.

Kontakt

Jeżeli masz pytania w tematyce zdrowego odżywiania zapraszamy do kontaktu z nami.

tel. +48 509 420 156
mail@witamina.info

Copyright

2017 © Copyright by witamina.info. Kopiowanie treści bez zgody autora zabronione.