Witamina E

Nazywana jest czasami alfa-tokoferolem jednak alfa-tokoferol jest tylko jedną z istniejących form witaminy E - najbardziej biologicznie aktywną i najczęściej stosowaną w suplementach. Mówi się o niej także „witamina płodności”, ponieważ wpływa na naszą zdolność prokreacji i „witamina młodości”, bo stosowana w kosmetyce opóźnia procesy starzenia skóry.

Witamina E znaczenie

Witamina E jest przeciwutleniaczem (antyoksydantem). Oznacza to, że chroni tkanki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez substancje zwane wolnymi rodnikami. Pełni także ważną rolę w układzie odpornościowym i w procesach metabolicznych. Bierze udział w dostarczaniu do komórek substancji odżywczych. Wpływa na płodność.

Witamina E jest również ważna w procesie produkcji krwinek czerwonych i chroni je przed przedwczesnym rozpadem. Pomaga również rozszerzać naczynia krwionośne i utrzymać prawidłowy poziom krzepliwości krwi. Wspiera organizm w efektywnym wykorzystaniu witaminy K.

Wciąż prowadzone są badania nad wpływem witaminy E na choroby nowotworowe i choroby serca.

Witamina E - występowanie

Witaminę E znajdziemy przede wszystkim w produktach roślinnych takich jak:

  • oleje roślinne (np. olej z kiełków pszenicy, słonecznika, kukurydzy i soi)
  • orzechy (np. migdały, orzeszki ziemne i orzechy laskowe)
  • nasiona (np. nasiona słonecznika)
  • zielone warzywa liściaste (takie jak szpinak i brokuły)
  • margaryna

Witamina E jest też dodawana do niektorych płatków śniadaniowych - możemy to sprawdzić na etykiecie każdego produktu.

Witamina E - zalecane spożycie

Zapotrzebowanie na witaminę E zależy od płci, wieku i stanu zdrowia. Według zalecen Instytutu Żywności i Żywienia średnio potrzebujemy:

  • kobiety - 8 mg dziennie
  • mężczyźni - 10 mg dziennie
  • dzieci - średnio 6 mg dziennie
  • osoby starsze - po 75. roku życia - 20-50 mg dziennie

Kobiety przyjmujące tabletki antykoncepcyjne mogą potrzebowac większych dawek witaminy E. Osoby cierpiące na niektore choroby wątroby, mukowiscydozę i chorobę Leśniewskiego-Crohna mogą potrzebować większych dawek witaminy E. Podobnie palacze, ponieważ dym tytoniowy sprzyja degradacji witaminy E.

Witamina E jest lepiej przyswajana przez organizm w towarzystwie witaminy K, witamin z grupy B i witaminy C.

Witamina E - niedobór i nadmiar

Niedobory witaminy E spotyka się rzadko. Jeśli jednak się zdarzy, może powodować:

  • rozdrażnienie,
  • osłabienie koncentracji,
  • osłabienie mięśni,
  • rogowacenie i wczesne starzenie się skóry,
  • gorsze gojenie się ran,
  • pogorszenie wzroku,
  • niedokrwistość,
  • bezpłodność,
  • zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Niedobór witaminy E może prowadzić do niepłodności u mężczyzn, poronienia i niedokrwistości hemolitycznej u noworodków.

Witamina E, podobnie jak witaminy A, D i K, jest rozpuszczalna w tluszczach, a nie w wodzie, jak reszta witamin. I jako taka jest magazynowana przez organizm - jej nadwyżki zostają w ciele, nie są wydalane z moczem.

Zbyt duże dawki suplementów z witaminą E mogą zwiększać ryzyko krwawienia, w tym krwawienia w mózgu. Zbyt wysoki poziom witaminy E może również zwiększyć ryzyko wad wrodzonych.

Zbyt duże dawki witaminy E mogą być szkodliwe dla osób przyjmujących niektóre leki, np. rozrzedzające krew.

Kontakt:

Jeżeli masz pytania związane ze zdrową suplementacją, serdecznie zapraszamy do kontaktu mailowego bądź kontakt poprzez poniższy formularz.

imię i nazwisko:
telefon:
mail:

Sklep:

Serdecznie zapraszamy do naszego sklepu ze zdrową żywnością Biopunkt.pl. Ponad 2000 produktów z certyfikatami BIO i EKO.

Kontakt

Jeżeli masz pytania w tematyce zdrowego odżywiania zapraszamy do kontaktu z nami.

tel. +48 509 420 156

Copyright

2017 © Copyright by witamina.info. Kopiowanie treści bez zgody autora zabronione.